名護城公園【春の観察会 「食べられる野草と試食会」 】のお知らせ

公開日 2017年01月25日

最終更新日 2017年01月25日

沖縄県が管理しています 名護城公園管理事務所 より、◆春の観察会「食べられる野草と試食会」◆ についてのお知らせです。

☆お知らせ内容☆

■開催日時 : 2月5日(日)13:30 ~ 16:00   ※受付開始13:10~

■場    所 : 名護城公園管理事務所内 ※開始前には受付を済ませて下さい。

■参 加 料 : 1人/1,000円           

■対象:大人

■定 員: 20人(人数に達し次第締め切り)  

■講 師: 料理・宮城都志子 (沖縄栄養士会相談役)           

観察会・比嘉正一(学芸員)、

       なお、天候不良な場合は中止するときもあります。

概要         

名護城公園を散策しながら食べられる春の野草、毒植物の観察を行います。観察には受付の際に資料を予め、配布致します。

観察会では沖縄で昔から食べられてきた野草の知識の普及、公園の自然や環境、魅力を体感してもらいます。実際に生育する様子や食べる事の出来る部位について解説し、毒植物についても講師が特徴を説明し同時に学習して頂きます。                

野草料理の試食会では、事前に公園内外で採取し、現代風にアレンジし調理した料理を試食していただきます。試食しながら、講師・料理人・参加者との意見交換を行うとともに、新たに公園や野山を散策する楽しみにつなげていきます。

  参加申し込みは名護城公園管理事務所(0980)52-7434

名護食べられる野草観察・試食会2017[PDF:693KB]

 

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お問い合わせ

都市建設部 美らまち推進課
住所:〒901-2501 沖縄県浦添市安波茶一丁目1番1号(本庁6階)
TEL:098-876-1234(代表):内線 4061、4062、4063、4071、4072
FAX:098-879-7138

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