☆南米からのおたより☆12月号【ペルー】

公開日 2021年01月05日

最終更新日 2021年01月05日

南米移住者子弟研修生受入事業で研修を終了した研修生からおたよりが届きました。
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ペルーのクリスマス

 

2019年度南米移住者子弟研修生
宮城 大城 エミリ 乃恵(ペルー)

 ハイタイ!2019年浦添市南米研修生の宮城大城エミリ乃恵です。

 皆さんは元気ですか?皆さんが健康で幸せであることを願っています。

 今年一年は本当に早く過ぎましたね? もう12月です! そしてペルーでは、人々が一年で最も楽しみにしている休日であるクリスマスを祝うため、12月はとても幸せでお祝いムードに包まれます。その起源は宗教的ですが、今のクリスマスは家族の日とされています。家族が集まったり、家を飾ったり、クリスマスの魔法を楽しむ季節です。

 ペルーのクリスマスは大きな休日なので、いろいろな伝統がありますが、今回は私のお気に入りの伝統をお伝えしたいと思います。

クリスマスツリー

 クリスマスツリーは、クリスマスの主要なシンボルの1つです。ツリーがなければ、クリスマスとはいえません。私たちは毎年組み立て式のツリーを飾ります。木を取り出して組み立て、飾る儀式は、多くの家族にとって非常に特別な瞬間です。オーナメントやリボン、そしてたくさんのイルミネーションで飾ります。昨年、私の家族のクリスマスツリーには、ユニークな装飾が施されていました。「折り鶴」です。

 沖縄での研修の最後の日、文子先生(琉球舞踊の先生)がカロルと私に小さな手作り折り鶴をくれました。私がペルーに持ち帰った折り鶴は美しく、とても特別な贈り物でした。沖縄で受けた愛情を思い出させてくれたので、お家に来てくれるみんなに見せるため、クリスマスツリーに吊るすことにしました。昨年は日系がテーマのクリスマスツリーでしたが、今年も例外ではありません。

写真1

▲私のクリスマスツリー
Nuestro árbol de navidad

 

クリスマスディナー

 ペルーでは、クリスマスイブに主な祝祭クリスマスディナーが行われます。ペルーでは、クリスマスイブにお祝いをします。家族が集まり、テーブルの周りに座って、おいしい夕食を楽しみます。食事のあと、家族は真夜中まで待ってクリスマスを迎えるのが伝統的です。空は花火で照らされ、大人は乾杯し、子供たちはプレゼントを開けるためにツリーに駆け寄ります。陽気で楽しい夜です。

 典型的なクリスマスディナーのメインディッシュは、七面鳥の丸焼きです。金色でジューシーで大きなローストターキーがテーブルの中央に横たわります。私の家族は、リンゴのピューレ、サラダ、サツマイモ、とうもろこしご飯と一緒に七面鳥を楽しむのが好きです。あー、クリスマスディナーを説明するだけで食欲をそそられます! 間違いなく今年最も待ち遠しいディナーです。

クリスマスデザート

 クリスマスツリーとディナーに加えて、ペルーのクリスマスにはパネトーネも欠かせません。パネトーネとはペルー人に愛されているイタリア産のファミリーサイズの甘いパンです。このパンは、乾燥させた砂糖漬けの果物を生地にまぜた伝統的なお菓子です。デザートだけでなく、プレゼントにも最適です。パネトーネを購入して、友人や家族、同僚にプレゼントすることは一般的です。昨年は7つのパネトーネをもらいました!今年はいくつもらえるかはわかりませんが、クリスマスの朝に食べるためすでに二つのパネトーネを用意しています。

写真2

▲美味しいそうなパネトーネ
Panetones

 

 私の家では、クリスマスシーズンにはいつもお菓子があります。特にお母さんのクリスマスクッキーが定番です。毎年クリスマスシーズンに、母はエプロンを着てたくさんのクッキーを焼きます。私のお母さんは、雪の結晶やジンジャーブレッドマン、ツリーなどの様々な形をしているクッキーを作ります。私はガチマヤですが、食べる以外お母さんが作ったクッキーを飾ることも私の仕事です。クッキーを楽しく見せるために、いろいろなデザインを作るのがとても楽しいです。リマ市内の家族や友人を訪ねて、甘いクリスマスプレゼントとして贈るのが好きなので、これらのクッキーを作るのが好きです。

写真3

▲お母さんと私が作ったクリスマスクッキー
Galletas navideñas hechas por mi mamá y yo :)

 

 今年のクリスマスはいつもと違うかもしれませんが、家族の団結と愛が大切にされるに違いありません。

 そして、クリスマスの気分ですが、今年私が書いてきたおたよりを読んでくれたすべての人に感謝したいと思います。本当に楽しかったです。読者の皆さんがペルーと日系コミュニティについてもっと学ぶことができたらと思っています。研修中に沖縄で学んだすべての教訓に非常に感謝しているので、私のおたよりを通じて少しの恩返しになること、そして面白いと感じてくれれば嬉しいです。

 沖縄やペルーでまた会えるように、状況が急速に改善されることを心から願っています!

 それまで...気をつけて!温かい抱擁を送っています!ありがとうございました!

 

【スペイン語】

Navidad en Perú

 ¡Hola! Los saluda Emily Miyashiro Ohgusuku, exbecaria de Urasoe del 2019 ᴖ◡ᴖ

 ¿Cómo están? Espero que se encuentren todos muy bien.

 ¡Wow! Qué rápido se pasó el año... ¡ya es Diciembre! Y en Perú, Diciembre es un mes muy alegre y festivo pues celebramos navidad. Para los peruanos, la navidad es uno de los feriados más celebrado del año. Si bien tiene un origen religioso, la fecha se ha vuelto sinónimo de unión familiar pues representa la época del año para compartir con la familia, decorar la casa y disfrutar de la mágia de la navidad.

 Tenemos muchas tradiciones navideñas, y hoy les quiero contar algunas que realizamos en mi casa.

 Árbol de navidad

 El árbol de navidad es uno de los símbolos principales de la navidad en Perú. Sin árbol, no hay navidad. Dado que es muy dificil encontrar pinos naturales, la mayoría de las casas compran un árbol artificial el cual se reutiliza todos los años. El ritual de sacar el árbol, armarlo y decorarlo es un momento especial para muchas familias. Se decora el arbol con bombillas, colgantes, lazos y muchas luces. El año pasado el árbol navideño del hogar Ohgusuku tuvo una decoración única... tsurus de origami.

 En los últimos dias de la beca, Fumiko Sensei (sensei de ryukyu buyou), nos regaló a Karol y a mi unos colgantes de tsurus chiquititos hechos por ella. Un detalle súper lindo que lo traje de vuelta con mucho cuidado. Dado que era un regalo muy especial para mí, quería que todos los vean, por ello decidí colgarlos en el árbol navideño y alegré las fiestas con un toque nikkei.

Cena navideña

 En Perú centramos las festividades en nochebuena, siendo el plato principal, la cena navideña. Muchas familias se reunen en víspera de navidad para sentarse alrededor de la mesa, gozar y luego esperar juntos a la media noche; momento en el que el cielo se ilumina de fuegos artificiales, los adultos brindan y los niños corren al pie del árbol para abrir sus regalos. El protagonista de la tradicional cena navideña limeña es el pavo horneado. Muchas panaderías y restaurantes prestan sus servicios para hornear pavos enteros y la noche del 24 de diciembre, la mayoría de las casas tienen un pavo dorado, aromático e imponente como centro de mesa. En el hogar Ohgusuku, nos encanta acompañar el pavo con puré de mnazana, ensalada, arroz con choclo y camote sancochado. Mmm... con solo pensar en la cena navideña, se me hace agua la boca. Es definitivamente la cena más anticipada del año.

Postres navideños

 Junto con el árbol de navidad y el pavo para la cena, no puede faltar el panetón. El panetón es un tipo de pan dulce de origen italiano que sumamente querido por los peruanos. Este bizcocho de masa suave, en su presentación tradicional, con frutas confitadas y pasas no solamente es un postre sino también un regalo. Es muy común comprar panetón con el fin de regalárselo a tus familiares, amigos o compañeros de trabajo. El año pasado recibimos ¡7 panetones de regalo!, ¿cuántos recibiremos este año? No lo sé pero ya tenemos 2 que estamos guardando para disfrutar en navidad.

 En mi casa, las celebraciones navideñas siempre están acompañadas de dulces navideños, particularmente las tradicionales galletas navideñas de mi mamá. Cerca al 24 de diciembre, mi mamá se coloca el delantaL y comienza a amasar y hornear muchas galletitas de distintas formas: estrellas, árbol y hombrecito de jenjibre. Mi rol, a parte de degustarlos (gachimaya ne? ), es ¡decorarlos! Me encanta hacerle diseños distintos a cada galleta, jugar con los colores y animar las galletitas. Luego de preparar las galletas, nos alistamos y salimos a recorrer lima a visitar a nuestros amigos y familiares para compartir nuestras galletas.

 Si bien este año la navidad será un poco distinta a los años anteriores, estoy segura que la unión familiar y el cariño seguirán siendo protagonistas de la festividad.

 Y en ese espíritu navideño, aprovecho para agradecer a todos los que leyeron mis artículos este año. Espero que en a lo largo de los distintos temas redactados hayan podido aprender un poco más sobre Perú y la comunidad Nikkei. Estoy sumamente agradecida por la oportunidad de conocer Okinawa, por lo cual aproveché estos artículos a modo de retribución por todos los conocimientos que adquirí gracias a la beca.

 Espero que la situación mejore pronto para poder reencontrarnos, sea en Okinawa o en Perú.

 ¡Cuidense mucho y les envío un abrazo muy fuerte!


 

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