2018年に始まった桑の実ワインは今年でシリーズ６回目になります‼

2023年産ワインの販売イベントを開催いたします。

～桑の実ワインミュール・ドゥ・ソレイユとは🍇～

　「太陽の桑の実」の意味で、ワインの商品名から浦添＝てだこ(太陽)をイメージしています。浦添八景をラベルにデザインしており、6回目となる今回は「伊祖城跡」を用いたラベルとなっております。
　今年のミュール・ドゥ・ソレイユもフルーティーな香りと、優しい酸味でシマグワとハスカップをバランスよく配合し、仕上げました❕

 

「Mûle de Soleil」先行販売イベント🍷🍇

浦添市役所の１階、市民広場(中庭)にてミュール・ドゥ・ソレイユ販売イベントを開催いたします❕
イベントでは市内事業者が開発した島桑スイーツ等の販売会も予定しております🍰😋
是非、ご参加ください！

日時：令和６年3月14日(木)　10時30分から17時30分まで
場所：浦添市役所　市民広場(中庭)

シマグワとは❔

　シマグワは、国内では南西諸島周辺にのみ分布する桑で、本土のヤマグワ、ログワ系統とはことなる種です。浦添市では、沖縄特有の地域資源であるシマグワを用いた地域振興を推進しており、シマグワの葉を加工したお茶や、実の果汁と泡盛をブレンドしたリキュールなどを商品化してきました。

 

ハスカップとは❔

　国内では本州中部以北の高山と、北海道の原野や山岳に分布している黒紫色の小さな果実です。アイヌ語で「ハシカプ」、「枝の上になるもの」という意味で昔からアイヌの人々に不老長寿の妙薬として珍重され、食されてきました。酸味と苦みがあり、ジャムやジュースなどに加工され販売されています。

 

🍷ワイン先行販売チラシPDF